Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos y, sobre todo, China fueron los principales importadores de carne bovina de Brasil.
Las exportaciones brasileñas de este producto hacia todo el mundo fueron de 10,087 millones de dólares, lo que implicó un crecimiento interanual de 18%, de acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior.
Importadores de carne bovina de Brasil
Brasil es el mayor exportador de carne bovina del mundo y China fue su mercado más relevante, con una participación de 59.3% de esos embarques, medidos en valor.
El año récord de las exportaciones de carne de bovino desde Brasil fue 2022, con 10,938 millones de dólares.
La siguiente clasificación muestra los principales países importadores de carne bovina brasileña en 2024, en millones de dólares y su variación porcentual anual:
- China: 5,980 (+4 por ciento).
- Estados Unidos: 886 (+93 por ciento).
- Emiratos Árabes Unidos: 523 (+94 por ciento).
- Filipinas: 334 (+60 por ciento).
- Egipto: 273 (+12 por ciento).
- Rusia: 261 (+39 por ciento).
- Hong Kong: 184 (-4 por ciento).
- Arabia Saudita: 172 (+23 por ciento).
- Italia: 164 (+26 por ciento).
- México: 152 (+575 por ciento).
- Importaciones totales desde Brasil: 10,087 (+18 por ciento).
Mercado brasileño
Según la Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS), el consumo en los hogares brasileños creció 10.7% en diciembre de 2023, en comparación con el mismo mes de 2022. A lo largo del año, las ventas en supermercados aumentaron 3.1% en términos reales.
Brasil se posiciona entre los mayores consumidores de carne a nivel mundial. En 2023, el consumo per cápita alcanzó los 95.9 kg, lo que representa un aumento de 0.3% respecto a 2022, según la OCDE.
La demanda de carne de pollo y cerdo varía según la situación económica del país. Para el período 2023-2028, se estima un crecimiento de 5.7% en el consumo de aves y de 4.3% en el de cerdo, ya que estas siguen siendo las principales fuentes de proteína en Brasil.
Brasil fue el segundo mayor productor, el tercer mayor consumidor y el mayor exportador de carne de res del mundo en 2023, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).