Os países que mais exportam uvas no mundo são o Peru, a Holanda e o Chile, considerando os números de 2024.
A logística desempenha um papel importante na exportação dessa fruta: durante semanas, as uvas devem ser mantidas em temperaturas próximas a 0 °C e em atmosferas controladas para preservar seu frescor.
Países que mais exportam uvas
O Peru lidera esse ranking, com US$ 1.714 milhões e uma queda de 2,2% em relação ao ano anterior.
Por outro lado, na segunda posição, a Holanda registrou um crescimento de 21,9%, chegando a US$ 1.148 milhões.
Como exemplos, em regiões como Ica (Peru), Valle de Aconcagua (Chile), Napa (Estados Unidos) e Xinjiang (China), o cultivo e a exportação de uvas geram milhares de empregos sazonais a cada temporada.
Os principais países exportadores de uvas são mostrados abaixo, com dados de 2024 em milhões de dólares e taxas de crescimento anual:
- Peru: 1.714 (-2,2 por cento).
- Holanda: 1.148 (+21,9 por cento).
- Chile: 1.087 (+13,9 por cento).
- China: 1.072 (+21,4 por cento).
- Estados Unidos: 1.041 (+10,4 por cento).
- Itália: 999 (+11,7 por cento).
- África do Sul: 999 (+40,0 por cento).
- Turquia: 731 (+13 por cento).
- Espanha: 494 (+38 por cento).
- Índia: 465 (+21 por cento).
Mercado dos EUA
Embora seja um grande produtor e o quinto maior exportador, os Estados Unidos lideram as importações mundiais de uvas e compram grandes volumes de uvas frescas, especialmente do México e do Chile, para garantir o fornecimento durante todo o ano.
Outros grandes importadores são a Alemanha, a Holanda, o Reino Unido e o Canadá.
Globalmente, as exportações de uvas frescas totalizaram 11,4 bilhões de dólares em 2023, de acordo com dados da Organização Mundial do Comércio (OMC).
O México saiu do ranking Top 10 em 2024, registrando uma queda anual de 2,2%, para US$ 406 milhões, de acordo com dados do Banco do México.
Durante os meses de maio a julho, o México exporta a fruta para seu vizinho do norte, antes do início da colheita nos EUA.
As variedades sem sementes dominam o mercado internacional. Sua popularidade provocou mudanças no cultivo e nas exportações em vários países.