La calidad, variedad y presentación fueron la clave para que empresas productoras de cerveza artesanal establecidas en Guanajuato lograran posicionarse en el mercado europeo, además de abrir paso a otros destinos como China.
Para impulsar esta tendencia, la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (Cofoce) y ocho empresas de este segmento participaron en la Rueda de Negocios de Bebidas y Destilados 2017, que se llevó acabo en Oaxaca y en la que se presentaron ante 42 compradores.
Jesús Alfonso Mena Márquez, jefe de Promoción del Sector Agroalimentos de la Cofece, mencionó que las empresas participantes fueron GUANIX, Tequila Solorzano, Chela Libre y Libertad, quienes acudieron para tener citas de negocios y hacer degustaciones de producto; mientras que las empresas Mi Pueblito, Genaro Roque y Destilado de Agave María de la Paz participaron a través de muestras en el evento.
“Vemos un gran potencial, la cerveza mexicana tiene demanda. Llaman mucho la atención dos cosas: una es el producto, hay muy buena calidad, manejan una variedad de estilos de cerveza; y la otra es la mercadotecnia”, dijo.
Mena Márquez destacó que entre los resultados que se obtuvieron de este encuentro fueron ventas de exportación a corto plazo de 36,000 dólares, logrando además la suma de dos empresas como nuevas exportadoras. A mediano y largo plazos, se busca que las empresas de cerveza artesanal participantes logren ventas totales de 140,000 dólares aproximadamente.
En el caso de los destilados, tequilas y mezcales, comentó que se está dando seguimiento a los requerimientos de los compradores, esperando concretar ventas en los próximos 6 meses.
Al primer semestre del año, el valor de las exportaciones del subsector de bebidas es de 8.6 millones de dólares, llegando a más de 28 destinos, entre ellos Estados Unidos, Holanda, Alemania, Canadá, Emiratos Árabes, España y Costa Rica.
Pénjamo, León, Purísima del Rincón, Irapuato son los municipios en donde se concentra la producción de Cerveza Artesanal, Tequila y Destilados de Agave.