La empresa estadounidense Landec Corporation realiza exportaciones de guacamole desde México a Estados Unidos y Canadá.
Landec y sus subsidiarias diseñan, desarrollan, fabrican y venden productos de salud y bienestar diferenciados para los mercados de alimentos y biomateriales.
Las exportaciones de guacamole y productos de aguacate de la empresa se realizan bajo las marcas Yucatán y Cabo Fresh.
A través de su subsidiaria, Yucatan Foods, Landec produce y empaca principalmente en sus instalaciones en Guanajuato, México, utilizando ingredientes procedentes de terceros en los Estados Unidos y México.
Exportaciones de guacamole
Fundada en 1991 y con sede en Los Ángeles, California, Yucatan Foods y vende guacamole y otros productos de aguacate sobre todo en los Estados Unidos y Canadá.
La planta de producción de Guanajuato está ubicada muy cerca de donde se cultivan los aguacates. Landec adquirió Yucatan Foods para cultivar, fortalecer y estabilizar su posición en el mercado de alimentos naturales y mejorar los márgenes de Curation Foods, otra de sus subsidiarias, con el tiempo.
Tras su adquisición, Yucatan Foods se convirtió en una subsidiaria de propiedad total de Curation Foods.
El 1 de diciembre de 2018, la Landec adquirió todos los intereses de voto y sustancialmente todos los activos de Yucatan Foods, un fabricante y vendedor de productos alimenticios a base de aguacate.
La contraprestación total pagada para adquirir Yucatan Foods fue de 75.0 millones de dólares, que consta de 59.9 millones en efectivo y 1 millón 203,360 acciones ordinarias con un valor razonable de 15.1 millones.
Salud
En términos generales, sigue habiendo un cambio dramático en el comportamiento del consumidor hacia hábitos alimenticios más saludables y bienestar preventivo para mejorar la calidad de vida.
En su negocio de Curation Foods, Inc. (anteriormente conocido como Apio, Inc.), Landec dice estar comprometida a ofrecer productos frescos y saludables convenientemente empacados para los consumidores.
Mientras que en su negocio de biomateriales Lifecore Biomedical, Inc. comercializa productos que permiten a las personas mantenerse más activas a medida que envejecen.
Las empresas Curation Foods y Lifecore de Landec utilizan la tecnología química de polímeros, un factor diferenciador clave. Ambas empresas se centran en la venta de empresa a empresa, como la venta directa a cadenas de supermercados minoristas y tiendas de club para Curation Foods y directamente a socios en los mercados de dispositivos médicos y farmacéuticos para Lifecore.
México es el mayor exportador de aguacate del mundo y un líder en la producción y exportaciones de guacamole.
