Bachoco produjo más de 12.1 millones de pollos por semana en 2021, y sus granjas de postura produjeron cerca de 13,400 toneladas de huevo por mes.
Seis de sus 20 plantas de alimento están dedicadas a la producción de alimento balanceado para venta a terceros y las 15 restantes producen alimento para consumo interno.
Con esa infraestructura, Bachoco produjo cerca de 40,000 toneladas de alimento balanceado por mes para venta a terceros en 2021.
Además, la empresa procesó alrededor de 13,250 cerdos por semana.
Bachoco posee otras instalaciones, incluyendo dos plantas de composta, y un laboratorio de vacunas y medicinas para la industria avícola (y para otras industrias como la ganadera), principalmente utilizadas para autoconsumo, pero con una pequeña participación en la venta de estos productos a terceros.
En suma, la empresa posee y administra más de 1,000 instalaciones, organizadas en nueve complejos productivos y más de 80 centros de distribución en México, además de un complejo productivo en Estados Unidos.
Bachoco es el líder en la industria avícola mexicana y, según WATTPoultry, uno de los mayores productores avícolas a nivel mundial.
En 2011, la compañía ingresó al mercado de pollo de Estados Unidos a través de su adquisición de OK Foods.
Bachoco
El 24 de enero de 2022, la compañía adquirió 100% de las acciones de RYC Alimentos, un procesador y distribuidor multiproteina con operaciones productivas en Puebla, México.
Esta operación que fue aprobada por la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) y su precio de compra fue de 1,251.5 millones de pesos.
El acuerdo contempla la adquisición de dos plantas ubicadas en Puebla, Puebla, así como su esquema de aproximadamente 21 tiendas ubicadas en cuatro estados de la República Mexicana (Puebla, Oaxaca, Veracruz y Tlaxcala).
En 2020, Bachoco adquirió 54.8% del capital social de SASA, empresa procesadora y distribuidora porcina con operaciones en los estados de Sonora y Jalisco.
Antes, en 2019, la empresa continuó con sus planes de crecimiento orgánico y proyectos de productividad para mejorar su eficiencia y aliviar los cuellos de botella, aumentando así la producción, en algunos de sus centros de producción.
Por ejemplo, Bachoco aumentó su capacidad de crecimiento, mejoró su productividad y aumentó su capacidad de incubación, e hizo varias mejoras en sus plantas de procesamiento. También reemplazó parte de la flota en todas sus unidades de negocios.
