China fue la líder entre todos los países exportadores de manzanas frescas del mundo, quienes registraron ventas externas por 7,960 millones de dólares en 2021, con un aumento interanual de 5 por ciento.

Las exportaciones chinas de manzanas frescas al mundo sumaron 1,430 millones de dólares en el año pasado, lo que supone una caída de 1% interanual.

Después se colocaron Italia (1,049 millones de dólares, +9% a tasa anual), Estados Unidos (917 millones, +7%), Nueva Zelanda (599 millones, +1%) y Chile (590 millones, +4 por ciento).

Otros exportadores relevantes fueron: Sudáfrica (485 millones de dólares, +19%), Francia (444 millones, -8%), Polonia (422 millones, +24%), Irán (279 millones, -15%) y Países Bajos (228 millones, -9%), según datos de la Organización Mundial de Comercio (OMC).

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) prevé que la producción mundial de manzanas frescas para el ciclo 2021/22 aumente en 1,0 millones de toneladas, hasta los 81.6 millones, gracias a que los suministros de China aumentan y a que varios Estados miembros de la Unión Europea se recuperan de las perjudiciales condiciones meteorológicas del año anterior. Se espera que las importaciones disminuyan por la reducción de los envíos a Rusia.

Exportadores de manzanas

También el USDA proyecta que la producción china aumente en casi 1 millón de toneladas, hasta los 45 millones, debido a la entrada en producción de nuevas plantaciones, aunque se prevé que una serie de fenómenos meteorológicos adversos reduzca la oferta de fruta de alta calidad.

Además el USDA estima que la superficie se mantendrá prácticamente sin cambios, pero algunos agricultores están reconvirtiendo sus tierras a frutas más rentables, como las cerezas.

A pesar del aumento de la oferta de fruta de menor calidad, se prevé una reducción de las exportaciones de 72,000 toneladas, hasta 1.0 millones, ya que las interrupciones relacionadas con la pandemia de Covid-19 dificultan los envíos a varios mercados clave de la ASEAN, como Myanmar, Filipinas y Tailandia.

El USDA pronostica que la producción estadounidense se reduzca en 170,000 toneladas, hasta los 4.3 millones, su nivel más bajo desde 2012/13, ya que las altas temperaturas afectaron al rendimiento en Washington y las heladas redujeron la producción de Michigan.

Producción e importaciones

La producción de la Unión Europea se estima casi sin cambios, con 11.9 millones de toneladas, ya que las pérdidas por las heladas de primavera en Italia y Francia se compensan con los repuntes de los principales productores, Polonia, España y Hungría.

En consonancia con la producción, se prevé que las exportaciones se mantengan prácticamente sin cambios, en 1.0 millones de toneladas, mientras que las importaciones aumentan hasta 335,000 toneladas gracias a los mayores envíos de Chile.

Se prevé que la producción de México aumente en 66,000 toneladas, hasta las 780,000, debido a los mayores rendimientos resultantes de las favorables lluvias previas a la cosecha.

También se prevé un aumento de las importaciones mexicanas, hasta 265,000 toneladas, gracias a los mayores envíos de Estados Unidos, que junto con el aumento de la oferta interna elevarán el consumo por encima de 1.0 millones de toneladas.