A Gruma aumentou a sua capacidade de produção nos EUA de 1,9 milhões de toneladas em 2022 para 2 milhões de toneladas em 2023.

No entanto, a empresa reduziu a sua utilização média da capacidade de 85% em 2022 para 83% em 2023.

Fundada em 1949 por Roberto González Barrera no México, a Gruma produz farinha de milho, tortilhas e snacks de milho, entre outros produtos.

A empresa obtém mais de 70% do seu valor de uma posição dominante nas tortilhas e na farinha de milho dos EUA (em particular, as marcas Mission e Maseca).

De 2021 a 2023, a empresa investiu 395 milhões de USD nos EUA, principalmente na construção de uma nova fábrica.

Parte das suas despesas de capital foi também direccionada para expansões de capacidade e actualizações gerais de produção e tecnologia. 

Gruma

Durante os últimos três anos, a Gruma adquiriu o edifício da fábrica de Olympic, expandiu a fábrica de Dallas e reabriu a fábrica de Omaha. 

Para além disso, a empresa concluiu a construção da nova fábrica de Indianápolis, Indiana, e adquiriu terrenos adjacentes. 

Os Estados Unidos são um mercado estratégico para a Gruma devido à sua elevada procura de produtos à base de milho, impulsionada pelo crescimento da população hispânica e pela expansão da comida mexicana.

Para o futuro, a empresa prevê investimentos de 110 milhões de dólares nos EUA até 2024.

Este orçamento está programado para continuar a expansão da capacidade da nova fábrica de tortilhas em Indianápolis, Indiana.

O restante será gasto na continuação das melhorias do tratamento de águas residuais nas fábricas de farinha de milho e em várias melhorias de fabrico e tecnologia. 

Além disso, foram acrescentados silos de farinha na fábrica de Plainview e silos não-GMO na fábrica de Amarillo, e foi comprado um terreno na fábrica de Madera.

Alimentos da missão

A dimensão média das fábricas da Gruma era de 14.275 metros quadrados no final de 2023. 

A Mission Foods, uma divisão da Gruma USA, distribui os seus produtos principalmente através de distribuidores independentes, que fornecem tortilhas e produtos relacionados diretamente às cadeias de retalho.

Esta divisão tem 21 fábricas de tortilhas e produtos relacionados em várias partes dos Estados Unidos.