A procura de produtos alcoólicos por parte dos consumidores tem sido impulsionada pelo comércio eletrónico em casa, de acordo com a LQR House Inc.

Esta tendência tem vindo a aumentar desde a pandemia de Covid-19.

Progressivamente, o comércio eletrónico permite que os consumidores tenham acesso a vinho, rum, tequila, cerveja, whisky, vodka, gin, saké ou brandy em casa.

Devido a esta mudança, as pessoas que costumavam ir a um bar ou restaurante para consumir álcool estão agora cada vez mais a comprar produtos online ou mesmo a dirigir-se diretamente ao fabricante quando a lei o permite.

A LQR House acredita que este facto revela um grande potencial de expansão contínua do mercado e a relevância das plataformas de comércio eletrónico para o álcool. 

Os EUA, em particular, registaram uma forte tendência de crescimento na compra de álcool online.

Procura de produtos alcoólicos

A LQR House acredita que as seguintes tendências, conforme discutido numa entrevista da Forbes com o Diretor de Consumer Insights da Drizly, continuarão a moldar o mercado das bebidas alcoólicas:

• É provável que os consumidores continuem a comprar mais bebidas para adultos em linha.
• A tequila e o mezcal continuarão a ganhar popularidade. A tequila ultrapassou o bourbon nas expectativas de crescimento dos retalhistas entre as bebidas espirituosas mais vendidas, enquanto o mezcal está prestes a assumir um lugar de destaque.
• É provável que os consumidores continuem a estar mais conscientes da propriedade e dos valores das marcas.
• A premiumização do sector irá acelerar à medida que os consumidores redistribuem os fundos das experiências para os prazeres em casa.
• A água mineral artesanal começará a ganhar quota de mercado, marcada por ingredientes mais exclusivos, sabores artesanais e embalagens premium.

Mercado

Para além da procura sustentada das grandes categorias de produtos (cerveja, vinho e bebidas espirituosas) e da importância crescente do comércio eletrónico, a procura de novidades e de produtos de qualidade também continua a crescer.

Neste mercado, o consumo de produtos está a aumentar devido a uma série de tendências de mercado, incluindo a procura de novas categorias de bebidas, como as bebidas espirituosas especiais, os vinhos aromatizados e espumantes e os refrigerantes gaseificados pré-misturados.