A área de agricultura protegida plantada no México foi de 47.252 hectares em 2021, um aumento de 1,8% em relação ao ano anterior, de acordo com os dados mais recentes divulgados pela Associação Mexicana de Horticultura Mexicana (AMHPAC).
Os vários métodos deste tipo de agricultura criam ambientes controlados para as plantas.
Para o efeito, são utilizadas principalmente estufas, redes de sombra e macrotúneis, que protegem as plantas de doenças, condições climatéricas adversas, pragas e outros factores externos.
Anteriormente, em 2020, a área de agricultura protegida plantada no México registou uma queda de 13,8%, para 46 409 hectares.
Tomates, pimentos, morangos e pepinos estão entre os vegetais produzidos com estes métodos.
Devido às vantagens que o México apresenta, como a diversidade de condições climáticas, a disponibilidade de mão de obra e os acordos comerciais, a agricultura de frutas e legumes tem mantido um crescimento constante nas últimas décadas.
Agricultura protegida
Mas o México enfrenta problemas de seca ou de falta de água em várias das suas regiões.
Este problema, atualmente agravado por um ano atípico de seca, pode dar um novo impulso à agricultura protegida.
O Ministério da Agricultura do México gera uma base de dados geoestatísticos que fornece informações sobre a área dedicada a esta atividade.
Isto é possível através da utilização de trabalho de campo, técnicas de deteção remota e interpretação visual de imagens de satélite.
Produção agrícola
Os seguintes sectores promovem o desenvolvimento da agricultura no país:
- Maior integração com o mercado norte-americano.
- Melhoria das tecnologias.
- Importações mais baratas de bens de equipamento devido ao excesso de peso.
- Multinacionais de produtos frescos integradas verticalmente.
- Consolidação dos canais de comercialização das exportações.
- Programas governamentais de apoio.
- Preços excessivos para a produção agrícola.
Tecnologias
Da superfície total de agricultura protegida plantada em 2021 no México, 14.380 hectares correspondiam a estufas, 20.778 hectares a redes de sombreamento e 12.097 hectares a macro túneis.
O Ministério da Agricultura do México detecta as infra-estruturas nas imagens de satélite de alta resolução disponíveis no SIAP, gerando uma cartografia digital que fornece informações relevantes e actuais aos produtores e agentes económicos sobre esta atividade.