O mercado das bebidas espirituosas premium está a crescer a um ritmo acelerado, de acordo com os dados publicados pela Grand View Research.
Prevê-se que este mercado atinja 235,74 mil milhões de dólares até 2027, com uma forte taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,3% entre 2020-2027.
O mercado global de bebidas espirituosas de primeira qualidade, que inclui a maioria das marcas de bebidas espirituosas famosas, engloba bebidas espirituosas como a vodka, a tequila, o rum, o whisky e outros licores.
Na perspetiva da The3rdBevco, duas grandes tendências de mercado -o crescimento das marcas de bebidas espirituosas de celebridades e o sector não alcoólico- são o futuro da indústria.
Os consumidores actuais olham para as celebridades para tomarem decisões de compra de produtos e sentirem-se ligados a elas.
Para as celebridades, as marcas de bebidas espirituosas são a extensão perfeita da marca.
Por outro lado, os millennials e a Geração Z querem opções de bebidas saudáveis e não alcoólicas.
O consumo consciente é a próxima megatendência do consumidor.
Bebidas espirituosas
Globalmente, as exportações mundiais de whiskies totalizaram 15,086 milhões de dólares e as exportações de bebidas espirituosas obtidas a partir de uvas totalizaram 7,032 milhões de dólares em 2022.
Outras vendas externas de bebidas notáveis foram: bebidas espirituosas ($4.034 milhões), vodka ($2.404 milhões), rum ($1.959 milhões) e gin ($1.749 milhões).
Nas exportações de bebidas espirituosas, cinco países europeus foram os líderes: Alemanha (650 milhões de dólares), Itália (558 milhões de dólares), França (441 milhões de dólares), Irlanda (426 milhões de dólares) e Países Baixos (258 milhões de dólares).
De acordo com um relatório recente da Nielsen, o sector das bebidas espirituosas não alcoólicas cresceu devido a uma maior sensibilização para a saúde e o bem-estar, e a procura de refrigerantes gaseificados açucarados, como refrigerantes e limonadas, diminuiu.
As despesas estão a mudar para produtos mais saudáveis e menos açucarados, como a água engarrafada e alguns refrigerantes não gaseificados (como o chá e o café prontos a beber) que estão prontos a consumir fora de casa.
Por último, o mercado global de bebidas energéticas inclui bebidas que contêm cafeína, taurina, vitaminas e outros estimulantes, e são comercializadas de forma agressiva como produtos consumíveis que aumentam o estado de alerta mental e a resistência física.