La empresa mexicana Grupo Bimbo avanzó en 2020 en su meta de alcanzar 100% de energía eléctrica renovable en 2025.
La compañía ha instalado techos solares en la mayor parte de sus plantas en México y Chile, donde ya ha alcanzado 90% de sustentabilidad por un total de 20 MW, incluyendo su centro de distribución, el cual tiene el techo solar más en México y que fue inaugurado en diciembre de 2020.
En particular, este sistema de 2.2 MW permitirá al Grupo suministrar 100% de la energía consumida en el sitio, lo que se traduce en un beneficio de 1,300 toneladas de CO2 no emitidas al año.
Por añadidura, las acciones enfocadas a mejorar la seguridad y bienestar de los colaboradores de Grupo Bimbo y los consumidores incluyen el lanzamiento de campañas de salud, realización de chequeos, revisiones médicas y la promoción de actividades deportivas, como la carrera Global Energy, la cual se volvió virtual en 2020 y contó con más de 300,000 participantes en 127 países.
Desde 2018, Grupo Bimbo se unió a la iniciativa RE100, liderada por The Climate Group en conjunto con el Carbon Disclosure Project (CDP), con el compromiso de operar con electricidad 100% renovable para 2025.
También el modelo de negocio sustentable de Grupo Bimbo le ha permitido ser parte del Índice de Sustentabilidad de la Bolsa Mexicana de Valores desde su creación en 2011 y del Índice Emergente FTSE4Good desde 2017.
Bimbo
Posteriormente, el 30 de octubre de 2012, la empresa inauguró “Piedra Larga”, el parque eólico más grande de la industria alimenticia a nivel mundial, con el que genera prácticamente 100% de la energía eléctrica consumida por Grupo Bimbo en México.
Con una potencia instalada de 90 megawatts, el parque permite abastecer, hasta este entonces, el consumo eléctrico de 65 instalaciones (plantas productivas y otros centros de operación) de la empresa.
Por último, en 2018, la compañía se convirtió en la primera empresa en México en producir Certificados de Energía Limpia para Generación Distribuida.
Esta iniciativa contribuirá a alcanzar la meta de energías limpias de México para el 2050, la cual consiste en usar el 50% de energía limpia para ese año.
Además, ayudará a usuarios calificados y empresas del nuevo mercado mayorista mexicano que tienen la obligación de comprar al menos 5% de su energía de fuentes limpias en 2018
Para el Pilar Planeta, la empresa tiene como metas al 2025:
- 100% Energía Eléctrica Renovable.
- 100% Empaques reciclables, biodegradables o compostables.
- Reducción del 50% en el desperdicio de alimentos.
- Remplazo gradual de refrigerantes HFC por naturales o de bajo potencial de calentamiento que se conjuntan con las metas al 2020 de eficiencia energética, agua y reciclaje de residuos y deforestación.
- 100% Papel y cartón de fuentes certificadas sustentables.
