Bimbo Bakeries USA (BBU), una subsidiaria de Grupo Bimbo, aumentó su participación en el mercado de productos de panadería en Estados Unidos en 2022.
Después de tener una participación de 29.1% en 2019, la empresa aumentó su cobertura en los siguientes tres años, a 30.2% en 2020, luego a 30.6% en 2021 y finalmente a 31% en 2022.
Al cierre de 2021, BBU operó 57 panaderías y plantas de producción en Estados Unidos y tiene una importante red de distribución a nivel nacional.
El aumento de participación de BBU en el mercado estadounidense de productos de panadería frescos y congelados se logró luego de que la empresa tuvo una caída en este indicador, de 30.2% en 2017 a 29.9% en 2018, seguido de un descenso a 29.1% en 2019.
De acuerdo con Information Resources Inc. (IRI), este mercado se estima en 47,000 millones de dólares al por menor en 2022.
Bimbo Bakeries USA
BBU cuenta con la presencia geográfica más amplia de la industria en Estados Unidos, con marcas importantes y reconocidas en cada segmento de la industria, y un portafolio con variedad de productos para los distintos niveles de precio y ocasiones de consumo, desde el desayuno y la cena y ocasiones especiales.
Datos de IRI muestran que BBU ocupa una posición de liderazgo en las categorías en las que participa, que van desde productos básicos de panadería hasta productos más premium, bollería, pasteles, bagels y en english muffins.
BBU mantiene estrechas relaciones con diversas cadenas de autoservicios y otros grandes minoristas en los Estados Unidos, lo que realza su capacidad para comercializar productos alcanzando los 50 estados con una presencia de 86% en los hogares norteamericanos.
Asimismo, el portafolio de marcas incluye marcas líderes a nivel nacional tales como Thomas’ para english muffins y bagels, Sara Lee para el pan de caja, Ball Park para bollería, Entenmann’s para pastelitos, así como marcas premium como Arnold, Brownberry, Oroweat y marcas regionales tales como Mrs. Baird’s, Freihofer’s, Stroehmann y Heiner’s.
También BBU produce y distribuye algunas de las marcas mexicanas de Grupo Bimbo, tales como Bimbo y Marinela en Estados Unidos.
Además de vender bajo sus propias marcas, BBU participa en diversas categorías en el segmento de marca privada, dirigido a un grupo estratégico de clientes.
En Estados Unidos, Grupo Bimbo produce, distribuye y comercializa pan congelado y bollería en dos panaderías.
Grupo Bimbo vende estos productos a través de las marcas Wholesome Harvest, California Goldminer Sourdough, Grace Baking y Cheesecake Factory at Home.
