Por primera vez, el mercado mexicano dispuso de carne de cerdo importada desde Brasil en 2023.
Esta apertura se dio por un decreto emitido por el gobierno de México el 19 de octubre de 2022 y que entró en vigor al día siguiente.
A través de este decreto el gobierno autorizó la exención temporal de aranceles de importación para algunos productos de la “canasta básica”, entre ellos la carne de cerdo, pescado, productos lácteos y maíz.
De acuerdo con la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), las importaciones mexicanas de carne de cerdo importada desde Brasil fueron de 28,601 toneladas en 2023.
Este volumen equivale al 2.35% del total de las exportaciones brasileñas de este producto al mundo en el año pasado.
Exportaciones brasileñas a México
Brasil fue el sexto mayor exportador mundial de carne de cerdo en 2023, con 2,631 millones de dólares.
En la primera posición quedó España (6,766 millones de dólares) y Estados Unidos en la segunda (6,049 millones).
Carne de cerdo importada
Las importaciones mexicanas de este producto desde todo el mundo fueron de 2,748 millones de dólares en 2023, conforme a estadísticas de la Organización Mundial de Comercio (OMC).
A continuación se detallan las fuentes de esas importaciones, en millones de dólares:
- Importaciones desde todo el mundo: 2,748.
- Estados Unidos: 2,328 millones.
- Canadá: 353 millones,
- Brasil: 66 millones.
Previamente, México hizo importaciones marginales de España y Chile.
Productos:
El decreto mencionado anteriormente eliminó los aranceles a las siguientes calcificaciones de carne de cerdo:
- 0203.11.01: En canales o medias canales.
- 0203.12.01: Piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar.
- 0203.19.99: Las demás.
- 0203.21.01: En canales o medias canales.
- 0203.22.01: Piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar.
- 0203.29.99: Las demás.
México compra del exterior principalmente piernas, paletas y sus trozos, sin deshuesar.
Al menos en las pasadas tres décadas, la carne de cerdo importada nunca tuvo como origen Brasil.
De modo que los 66 millones de dólares correspondientes a 2023 fue el monto de los primeros embarques de Brasil a México.
Por su parte, Estados Unidos se ha mantenido como el proveedor dominante en los últimos años y en 2023 sus envíos a México batieron récord.