Las exportaciones de aguacate desde México registraron una caída interanual de 4.5% en 2023, a 3,202 millones de dólares, según datos de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM).

México es el principal exportador mundial de aguacates y ha experimentado un crecimiento significativo en las exportaciones de este fruto en las últimas décadas. 

En términos de volumen, las ventas externas de aguacate mexicano fueron de 1 millón 399,900 toneladas, lo que representa un aumento de 15.3% sobre 2022.

Hay múltiples factores que contribuyen al crecimiento de la producción de aguacate. Un factor impulsor es el creciente interés por una alimentación saludable y la atención a alimentos ricos en nutrientes. 

De acuerdo con la empresa Mission Produce, los aguacates contienen casi 20 vitaminas y minerales, así como grasas monoinsaturadas (comúnmente conocidas como grasas “buenas”), que pueden ayudar al cuerpo a absorber nutrientes como la vitamina A, D, K y E. 

También el aguacate se considera un superalimento. dada su calidad nutricional superior y beneficios funcionales. 

Además de las tendencias de salud y bienestar, la accesibilidad a aguacates listos para comer durante todo el año ha sido un importante motor de crecimiento, impulsado por la mejora en el abastecimiento global y los programas de maduración. 

Finalmente, según Mission Produce, los cambios demográficos favorables han contribuido al crecimiento del consumo de aguacate en Estados Unidos. Dentro de la creciente población hispana en Estados Unidos, el consumo de aguacate es 45% mayor que el consumo de los hogares no hispanos. 

La generación millennial también está adoptando alimentos de otros países y está abierta a nuevas dietas. 

Exportaciones de aguacate

El aguacate mexicano, en particular la variedad Hass, es muy demandado a nivel internacional debido a su calidad y sabor. 

La gran mayoría de las exportaciones de aguacate mexicano tiene como destino principal Estados Unidos. 

México es el proveedor más grande de aguacates para el mercado estadounidense, y el comercio ha experimentado un crecimiento constante a lo largo de los años. 

El aguacate mexicano es especialmente popular durante eventos como el Super Bowl.