Las exportaciones de aguacate de México a Estados Unidos batieron récord en 2022, al registrar un crecimiento interanual de 3.3%, a 2,871 millones de dólares, de acuerdo con datos del Departamento de Comercio (USDOC).
Los aguacates Hass frescos mexicanos procedentes de Michoacán entran en Estados Unidos libres de impuestos.
Pero los productores pagan a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) cinco centavos de dólar por libra de aguacate exportado para cubrir las tasas de inspección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
En sentido contrario, las importaciones mexicanas de aguacate fresco procedentes de Estados Unidos no están sujetas a ningún arancel. Están sujetas a inspecciones fitosanitarias y sanitarias por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Exportaciones de aguacate
El Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria (APHIS) del USDA administra Acuerdos de Servicio Cooperativo con el Gobierno de México y la APEAM para proporcionar una pre-autorización y una supervisión de las exportaciones de aguacate a Estados Unidos.
Conforme al programa de autorización previa de aguacate, el APHIS garantiza que se cumplan todos los requisitos de importación y que las exportaciones de aguacate estén libres de plagas mediante los esfuerzos de cooperación del USDA y el gobierno de México.
En cooperación con el gobierno de México, el APHIS realiza encuestas anuales en los huertos para detectar plagas objetivo y solo certifica para exportación aquellos huertos que se han encontrado libres de plagas cuarentenarias objetivo.
También el APHIS participa en el corte de la fruta y en la inspección de los frutos de aguacate en el almacén de empaquetado antes de exportar la fruta.
Michoacán
Antes, las exportaciones de aguacate de México a Estados Unidos registraron los siguientes valores aduanales: 2019 (2,453 millones de dólares), 2020 (2,217 millones) y 2021 (2,778 millones).
La producción de aguacate en México está concentrada en Michoacán, que es la entidad federativa con la mayor producción.
La franja aguacatera de Michoacán incluye a 22 municipios que va desde Zitácuaro en el oriente hasta Cotija en el poniente, 5 tipos de climas y 11 tipos de suelo con pendientes de 5-50 por ciento.
En particular, la variedad Hass es importante por su alta comercialización y popularidad en el mercado internacional por las siguientes razones:
- Excelente calidad de su pulpa, hueso pequeño y alto contenido de aceite.
- Resistencia al manejo pos cosecha y transportación.
- Amplio periodo de floración, no madura hasta su cosecha, lo que le permite a los productores planear su cosecha de acuerdo a la condiciones del mercado.
- Es la variedad que mejor se adoptó en cuanto a desarrollo precocidad y resistencia de plagas y enfermedades.
