Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense a China cayeron cuatro años seguidos, de 2021 a 2024.

La trayectoria de estos envíos se desplomó desde los 1,648 millones de dólares en el año completo de 2020 a 311 millones de dólares en los primeros 11 meses de 2024.

China se ubica como el quinto mercado de las ventas externas de carne de cerdo estadounidense, por debajo de México, Japón, Corea del Sur y Canadá.

Exportaciones de carne de cerdo estadounidense a China

El 15 de enero de 2020, el expresidente Donald J. Trump firmó un acuerdo comercial con el viceprimer ministro de la República Popular China, Liu He. Este acuerdo buscaba resolver preocupaciones de larga data del gobierno y de las empresas estadounidenses sobre las prácticas desleales de China en comercio y tecnología.

Esta es la tendencia de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense a China, en millones de dólares:

• 2018: 199.
• 2019: 856.
• 2020: 1,648.
• 2021: 885.
• 2022: 522.
• 2023: 386.
• 2024 (enero-noviembre): 311.

Restricciones comerciales

Los aranceles de represalia de China por las investigaciones 301 y 232 siguen vigentes y representan una gran barrera para las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos. Aunque la exención de aranceles de la Sección 301, implementada en marzo de 2020, favoreció las exportaciones de carne de res y cerdo, los aranceles del 25% de la Sección 232 sobre acero y aluminio mantienen a Estados Unidos en desventaja frente a otros proveedores. 

Además, las exportaciones estadounidenses de ciertos cortes, como jamones y picnics, se comercializan con descuentos frente a la competencia, afectando los precios para los productores.

Entre los principales desafíos para el acceso al mercado destacan la tolerancia cero de China hacia los beta agonistas aprobados por el Codex, las suspensiones inmediatas de establecimientos por infracciones, y los requisitos estrictos de análisis para garantizar la ausencia de ractopamina. 

Asimismo, China rechaza productos por enfermedades no relacionadas con la seguridad alimentaria y aplica políticas de tolerancia cero a patógenos en carne cruda. Finalmente, el Decreto 248 impone nuevos requisitos de registro para las plantas exportadoras, lo que podría revertir los avances logrados en el Acuerdo de Fase 1. La USMEF considera clave mantener el proceso de registro actual acordado en este acuerdo.