As exportações de alimentos processados do México bateram recordes em 2022, crescendo 23,7% em relação ao ano anterior e totalizando US$ 15.598 milhões, de acordo com dados do Inegi.

Em comparação com uma década atrás, 2012, essas vendas externas cresceram 134%, de US$ 6.677 milhões.

O México é competitivo no setor de alimentos porque tem uma base de produção ampla e diversificada de matérias-primas agrícolas, por causa de seu mercado interno de 130 milhões de habitantes e por causa de seu perfil de exportação, que se beneficia de sua proximidade com os Estados Unidos.

As exportações do setor de alimentos representaram 4% do total das vendas externas do México no setor de manufatura em 2022.

As exportações desses produtos para os Estados Unidos atingiram 12,737 bilhões de dólares no ano passado. De janeiro a maio deste ano, o total foi de 5,758 bilhões de dólares, estabelecendo, em ambos os períodos, um recorde histórico.

O México ocupa o segundo lugar como fonte de importações de alimentos processados dos EUA. Ele é superado apenas pelo Canadá, cujo valor nos primeiros cinco meses deste ano alcançou 12,277 bilhões de dólares.

Além disso, as importações totais do setor de alimentos dos EUA, provenientes de todo o mundo, somaram 43,334 bilhões de dólares de janeiro a maio de 2023. Esse valor representa um aumento de 1% em comparação ao mesmo período do ano anterior, conforme dados do Departamento de Comércio.

Exportações de alimentos

No subsetor, as exportações mexicanas de frutas, legumes, ensopados e outros alimentos preparados em conserva para os Estados Unidos aumentaram 3,2% nos primeiros cinco meses de 2023, para US$ 1,383 bilhão.

Enquanto isso, as exportações mexicanas de açúcar, chocolates, doces e produtos similares totalizaram 1,27 bilhão de dólares para o mesmo destino, um aumento anual de 11,6%.

Em contrapartida, as exportações da indústria de abate, embalagem e processamento de gado, aves e outros animais comestíveis registraram queda. Essas vendas externas diminuíram 17,1% em relação ao ano anterior, totalizando 892 milhões de dólares.

Por outro lado, os produtos de panificação e tortilhas se destacaram. Eles alcançaram 841 milhões de dólares em exportações, o que representa um aumento anual de 22%.

Além disso, outros segmentos tiveram resultados relevantes. A moagem de grãos e sementes e a obtenção de óleos e gorduras somaram 425 milhões de dólares, com um crescimento de 16,5%. O processamento de produtos lácteos gerou 129 milhões, registrando um aumento de 28,7%. Já a preparação e embalagem de peixes e frutos do mar alcançou 42 milhões, com alta de 9,1%. Por fim, o processamento de ração animal somou 35 milhões, mas teve uma queda de 3%.