As exportações de morangos frescos do México para o mundo caíram 4,6% de 2022 para 2023, totalizando 750 milhões de dólares, de acordo com dados do Ministério da Economia.
O México tem produção de morango durante todo o ano, graças ao uso de horticultura protegida e seu clima favorável em diversas regiões.
As exportações mexicanas de morango fresco cresceram de 568 milhões de dólares em 2019 para 589 milhões em 2020. Em 2021, aumentaram de 735 milhões para 786 milhões de dólares em 2022.
Os Estados Unidos são o principal destino das exportações mexicanas de morango, recebendo 99,8% dos embarques. Isso se deve à proximidade geográfica e à alta demanda do mercado norte-americano.
As bagas estão entre as culturas de frutas de maior valor produzidas nos Estados Unidos nos últimos anos.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), em 2020, os morangos representaram mais de 2 mil milhões de dólares em vendas anuais nas explorações agrícolas e cerca de 12% do valor total da produção de frutas, o que os torna a terceira fruta mais produzida nos EUA, depois das uvas e das maçãs.
A maior sensibilização dos consumidores para os benefícios das bagas para a saúde e a sua disponibilidade durante todo o ano aumentaram a procura interna.
Exportações de morangos frescos
A disponibilidade nacional anual per capita de morangos e mirtilos frescos, um indicador de consumo, disparou entre 2000-2002 e 2018-2020 (89% para os morangos e 574% para os mirtilos).
O aumento da procura foi predominantemente para as bagas frescas, uma vez que o consumo de bagas congeladas cresceu menos de 2 por cento durante este período.
Em 2022, as uvas, os morangos e as maçãs representavam 70 por cento do valor agrícola dos frutos não cítricos.
Perspectivas
Durante o período de 2022-2033, espera-se que a participação do valor agrícola da fruta proveniente dos principais produtos não cítricos aumente ligeiramente. Isso ocorre enquanto a área cultivada com frutos de caroço em alguns estados é convertida para outras culturas.
O USDA prevê que o volume de produção de frutos não cítricos se mantenha relativamente estável na próxima década. Isso se deve à plantação de variedades de maior rendimento, que compensará um ligeiro declínio na área cultivada com esses frutos.