La empresa mexicana Gruma informó que planea invertir 109 millones de dólares en Estados Unidos durante 2017, principalmente para incrementos en capacidad de producción, en especial para terminar su planta de tortillas en Dallas y la expansión de su planta de harina de maíz en Evansville, y mejoras en manufactura y tecnología.

La capacidad de producción anual de Gruma Estados Unidos se estima en 1.8 millones de toneladas, con un promedio de utilización de 85% en 2016. El tamaño promedio de sus plantas era de aproximadamente 10,951 metros cuadrados al cierre del año pasado.

Gruma invirtió en últimos tres años 205 millones de dólares para expansiones de capacidad y mejoras generales de producción y tecnología, así como para la construcción de una planta de tortilla en Dallas y la expansión de la planta de harina de maíz en Evansville, Indiana, entre otros conceptos.

Gruma Estados Unidos opera principalmente a través de su división Mission Foods, la cual produce tortillas y productos relacionados, y a través de Azteca Milling, una sociedad de responsabilidad limitada que produce harina de maíz.

Mission Foods produce sus tortillas y otros productos relacionados en 20 plantas en varias partes de los Estados Unidos.

Gruma Estados Unidos comenzó sus operaciones en los Estados Unidos de América en 1977, al principio desarrollando una presencia específica en algunos de los principales mercados de mayor índice de consumo de tortilla. Esto mediante la adquisición de pequeños productores de tortilla y mediante la conversión de sus procesos de producción del Método Tradicional al método de harina de maíz.

Eventualmente, empezó a construir sus propias plantas con tecnología de punta para producir tortilla en algunos de los mercados de mayor consumo.

Gruma Estados Unidos es uno de los líderes en la fabricación y distribución de tortilla y productos relacionados en Estados Unidos. Asimismo es uno de los productores líderes de harina de maíz en ese país.