O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou sua projeção de importações de carne de aves para o México até 2033.
No México, a carne de aves é a segunda carne mais importada, atrás da carne suína.
Por tamanho: as compras externas mexicanas de carne de aves foram de 1 milhão e 122 mil toneladas em 2023, enquanto as de carne suína totalizaram 1 milhão e 310 mil toneladas.
Importações projetadas
Em perspectiva, o USDA estima que as importações mexicanas de aves crescerão para US$ 1,466 bilhão em 2033.
Essas são as tendências para as importações mexicanas de carne de aves, em milhares de toneladas:
- 2022: 1,063
- 2023: 1,122
- 2024: 1,172
- 2025: 1,197
- 2026: 1,223
- 2027: 1,264
Por que o México tem grandes volumes dessas importações?
- Porque sua população de 130 milhões de habitantes consome carne de frango em uma grande variedade de pratos populares.
- Há uma demanda significativa no México por carne de peru em salsichas e nas ceias de Natal.
- O México tem produção insuficiente para atender à demanda doméstica, devido a fatores como o custo comparativamente mais alto de insumos como milho e soja, menor progresso no uso médio de tecnologia avançada em comparação com os Estados Unidos e o Canadá, e investimento menor do que o necessário no setor.
Carne de aves para o México
De acordo com o USDA, o aumento da renda e a expansão da urbanização impulsionarão o aumento da demanda por aves importadas no México, na América Central e no Caribe. Nessas regiões, os produtos avícolas importados continuam mais baratos do que a carne bovina ou suína. O USDA projeta que a produção de aves no México crescerá, mas em um ritmo mais lento do que o consumo.
Portanto, espera-se que as importações de aves no México aumentem em mais de 22% entre 2025 e 2033, chegando a 1,46 milhão de toneladas. Da mesma forma, o USDA prevê que as importações na América Central e no Caribe crescerão cerca de 19%, chegando a 1 milhão de toneladas em 2033.
Globalmente, prevê-se que as exportações de aves aumentem 2% em 2025, com um recorde de 13,8 milhões de toneladas. Esse aumento ocorre depois que o comércio ficou relativamente estagnado em 2023 e 2024.