Les États-Unis, les Émirats arabes unis et surtout la Chine ont été les principaux importateurs de viande bovine brésilienne.
Les exportations brésiliennes de ce produit vers le monde se sont élevées à 10,087 millions de dollars, soit une croissance annuelle de 18%, selon les données du ministère du développement, de l’industrie et du commerce extérieur.
Importateurs de viande bovine
Le Brésil est le premier exportateur mondial de viande bovine et la Chine a été son marché le plus important, avec une part de 59,3% de ces expéditions, mesurée en valeur.
L’année record pour les exportations de viande bovine du Brésil a été 2022, avec 10,938 millions de dollars.
Le classement suivant montre les principaux pays importateurs de viande bovine brésilienne en 2024, en millions de dollars et leur variation annuelle en pourcentage:
- Chine: 5,980 (+4 pour cent).
- États-Unis: 886 (+93 pour cent).
- Émirats arabes unis: 523 (+94 pour cent).
- Philippines: 334 (+60 pour cent).
- Égypte: 273 (+12 pour cent).
- Russie: 261 (+39 pour cent).
- Hong Kong: 184 (-4 pour cent).
- Arabie Saoudite: 172 (+23 pour cent).
- Italie: 164 (+26 pour cent).
- Mexique: 152 (+575 pour cent).
- Total des importations en provenance du Brésil: 10,087 (+18 pour cent).
Marché brésilien
Selon l’Association brésilienne des supermarchés (ABRAS), la consommation des ménages brésiliens a augmenté de 10,7% en décembre 2023, par rapport au même mois de 2022. Sur l’année, les ventes des supermarchés ont augmenté de 3,1% en termes réels.
Le Brésil fait partie des plus grands consommateurs de viande au monde. En 2023, la consommation par habitant a atteint 95,9 kg, soit une augmentation de 0,3% par rapport à 2022, selon l’OCDE.
La demande de viande de poulet et de porc varie en fonction de la situation économique du pays. Pour la période 2023-2028, la consommation de volaille devrait augmenter de 5,7% et celle de porc de 4,3%, car elles restent les principales sources de protéines au Brésil.
Le Brésil était le deuxième producteur, le troisième consommateur et le premier exportateur de viande bovine au monde en 2023, selon le département de l’agriculture des États-Unis (USDA).