Le gouvernement fédéral mexicain offre le principal soutien aux producteurs de maïs sous la forme de prix garantis, de production pour le bien-être et d’engrais pour le bien-être.

Producteurs de maïs

Prix garantis

L’établissement de prix garantis pour le maïs a permis aux petits et moyens producteurs ruraux d’avoir un meilleur revenu pour le travail qu’ils effectuent.

De septembre 2020 à juin 2021, la collecte des céréales pour le cycle printemps-été 2020 (mai-octobre) a été réalisée, bénéficiant à 51 525 producteurs pour 4 025 millions de pesos, par l’achat de 700 067 tonnes.

Segalmex a effectué des travaux de collecte par le biais de 538 centres de réception de grains de maïs et de haricots, répartis dans 29 États (sauf Baja California, Baja California Sur et Mexico).

Avec la quantité de maïs blanc produite, le pays continue d’être autosuffisant en ce qui concerne cette denrée alimentaire essentielle dans le régime mexicain.

Cependant, il reste un grand importateur de maïs jaune pour la transformation ou l’alimentation du bétail.

Production pour l’aide sociale

Le gouvernement mexicain fournit également un soutien productif direct, sans intermédiaire, afin de fournir des liquidités aux producteurs pour qu’ils investissent dans des activités productives dans leurs exploitations ou unités de production.

En 2021, 1 580 880 petits producteurs de maïs ont reçu un soutien.

En outre, un soutien est fourni avec des plans de formation et d’éducation virtuels ou en face à face sur des sujets tels que la nutrition des sols avec une approche agroécologique, la gestion et la conservation des sols, entre autres.

Des engrais pour le bien-être.

Ce soutien est accordé aux petits producteurs, en privilégiant les plus vulnérables dans les cultures de maïs prioritaires.

La plus grande partie des engrais livrés aux producteurs a été appliquée à la culture du maïs, à laquelle 97,2 % des engrais livrés sont allés.

Producteurs de maïs et d’aliments pour animaux

Le prix du sorgho, de la farine de soja et du maïs est soumis à une volatilité importante résultant de nombreux facteurs externes tels que les conditions météorologiques, la taille des récoltes, les coûts de transport et de stockage, entre autres.

Pour réduire l’effet négatif potentiel des fluctuations du prix des céréales, Industrias Bachoco, par exemple, varie la composition de ses aliments pour animaux afin de tirer parti des prix actuels du marché pour les différents types d’ingrédients utilisés.