Le Mexique occupe la première place parmi les principaux importateurs de viande de porc en provenance des États-Unis, selon les données du ministère du commerce.
Les autres principales destinations de l’industrie porcine américaine sont le Japon, la Corée du Sud, le Canada et la Chine.
De janvier à novembre 2024, les ventes américaines de porc à l’étranger ont augmenté de 8,7% en glissement annuel, pour atteindre 5,941 milliards de dollars.
Importateurs de viande de porc
Le National Pork Producers Council (NPPC) a demandé au représentant américain au commerce (USTR) de conclure davantage d’accords commerciaux afin de rendre les investissements de l’industrie aux États-Unis plus viables.
Voici la tendance des exportations américaines de viande de porc, en millions de dollars:
- 2018: 1,013.
- 2019: 974.
- 2020: 922.
- 2021: 1,355.
- 2022: 1,736.
- 2023: 1,988.
- 2024 (janvier-novembre): 1,990.
Accords commerciaux
Du point de vue du NPPC, de nombreux pays alliés sont dans une position clé pour aider à protéger les consommateurs et les entreprises américains des futurs chocs d’approvisionnement.
Toutefois, ces relations doivent être formalisées par des initiatives économiques fortes et à long terme, telles que les accords de libre-échange (ALE).
En garantissant l’accès au marché, les ALE fournissent les incitations nécessaires au secteur privé pour investir dans des chaînes d’approvisionnement diversifiées et résistantes.
C’est pourquoi le NPPC a demandé à l’USTR d’utiliser ces outils pour renforcer les chaînes d’approvisionnement et diversifier les sources d’approvisionnement avec des partenaires stratégiques dans les Amériques.
Voici la liste des principaux importateurs américains de viande de porc, de janvier à novembre 2024, en millions de dollars :
- Mexique: 1,990.
- Japon: 1,145.
- Corée du Sud: 637.
- Canada: 396.
- Chine: 311.
Emplois
Le NPPC représente 43 organisations de producteurs d’État et les intérêts nationaux et mondiaux de plus de 60,000 exploitations porcines américaines.
Selon le NPPC, plus de 500,000 emplois américains sont liés à la production de viande de porc aux États-Unis, tandis que les exportations de viande de porc américaine soutiennent plus de 155,000 de ces emplois.