México exportó aguacate por un valor de 2,901 millones de dólares en 2017, con Estados Unidos como principal destino, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía.

Las posiciones siguientes, en orden descendiente, fueron ocupadas por Canadá, Japón, Países Bajos, Francia, España, El Salvador, China, Honduras y Reino Unido.

La producción de aguacate en México fue de 1 millón 997,000 toneladas en 2017, lo que significó un aumento de 6% interanual, según estadísticas de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa).

Este aumento deriva de una mayor superficie cosechada y de un control de las plagas que afectan al fruto, lo que favorece un mayor rendimiento.

El mayor productor de aguacate es el estado de Michoacán, con 160,000 hectáreas destinadas a este cultivo, que genera poco más de 1.5 millones de toneladas y representan 77% de la producción nacional.

Le siguen en importancia productiva los estados de Jalisco y México, que juntos aportan casi 15% de la producción total (273,000 toneladas).

Sin embargo, en el caso del estado de México su producción cayó 10.5%, respecto del año previo. Este desempeño también aplica para Puebla, donde la producción disminuyó 5 por ciento.

La superficie total cosechada del aguacate se incrementó 8.8% en el año pasado, que equivale a 15,700 hectáreas más que las cultivadas en diciembre de 2016.

La Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de México (APEAM) está trabajando con los productores en Michoacán para invertir en mejoras tecnológicas con el fin de garantizar que los aguacates estén libres de plagas y residuos químicos o biológicos.

La mayoría de la producción de aguacate en Michoacán se genera en pequeños huertos de cinco a 10 hectáreas. Muchos productores han implementado las recomendaciones del programa de seguridad alimentaria de la Secretaría de Agricultura y consideran esta práctica y cualquier costo agregado como una inversión a largo plazo.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se pronostica también que las exportaciones para el ciclo 2017/18 serán cercanas a 1 millón de toneladas y se espera que las exportaciones al mercado estadounidense sigan siendo fuertes y en crecimiento.