Los ingresos de las macro cerveceras se fragmentan en el mundo, concluyó una análisis difundido por la Oficina Nacional de Investigación Económica (NBER, por su sigla en inglés).
Por un lado, una dirección interesante relacionada para la investigación futura consiste en estudiar el papel de las fusiones y adquisiciones en la persistencia del dominio de los fabricantes de bienes de consumo envasados.
“Las grandes macro cerveceras están viendo cómo sus ingresos se fragmentan cada vez más a medida que adquieren cerveceras artesanales, en lugar de lanzar nuevos productos exitosos”, afirma el análisis.
Los ingresos de las macro cerveceras y las cuotas de mercado en general serían sustancialmente más bajas de no ser por estas adquisiciones recientes de cerveceras artesanales.
Por otro lado, en el documento de trabajo publicado por la NBER se expone que contrariamente a la sabiduría establecida en la prensa especializada, no se encontró que los consumidores millennials tengan preferencias intrínsecamente diferentes por las marcas artesanales que las generaciones anteriores, al menos para su estudio de caso de cerveza artesanal.
Más bien, se atribuye la mayor parte de la brecha de participación generacional a las diferencias en las experiencias históricas con la disponibilidad de cerveza artesanal.
Cerveceras
Las generaciones anteriores de consumidores formaron sus preferencias durante un período en el que las cervezas artesanales no estaban disponibles.
Este stock de capital de consumo coincide con otras investigaciones que muestran cómo los consumidores forman preferencias de marca a lo largo del tiempo.
Con el surgimiento de marcas artesanales será interesante probar si una teoría similar del capital de consumo explica las fuertes preferencias de los millennials de manera más general.
También en el documento de trabajo se sugiere que a medida que las marcas artesanales continúen generando conciencia y distribución a través de Internet y otros canales no tradicionales, las barreras de entrada otorgadas a las marcas establecidas a través de la publicidad televisiva intensiva probablemente continuarán erosionándose durante las próximas décadas.
En consecuencia, se espera ver una disminución en la persistencia del dominio de las grandes marcas de bienes de consumo envasados del siglo XX.
