Una población más educada, la expansión del estilo de vida urbano en las ciudades pequeñas, la disponibilidad de crédito y el creciente número de parejas de Doble Ingreso Sin Niños en las áreas urbanas, abren varias posibilidades para importaciones de productos de alta calidad y valor en México, según un análisis del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés).

En general, los minoristas están expandiendo sus formatos de alta gama, donde las importaciones de productos son un gran atractivo para los consumidores. Dada la rápida expansión de las tiendas en este nicho, para mantener clientes y expandir el mercado, los minoristas deben ofrecer productos en las siguientes categorías, recomendó el USDA:

• Alimentos procesados ​​saludables/respetuosos con el medio ambiente (bajos en sodio, grasas y azúcar, y empaques «verdes»)
• Productos Premium: reclaman una mejor calidad e innovación de productos.
• Comida gourmet: salsas, condimentos, quesos artesanales.
• Alimentos étnicos como artículos de tipo asiático, comida mediterránea, comida europea.
• Productos lácteos: formulación distintiva de yogures (griego, etc.), segmentación de productos lácteos.
• Bebidas y productos a base de plantas: soja, almendras, coco, arroz, bebidas de avena/yogurt/otros productos.
• Alimentos de Conveniencia como alimentos listos para comer, ayudantes de comidas, alimentos congelados.
• Cerveza artesanal: existe una creciente demanda de cervezas Premium diferenciadas.

Es importante tener en cuenta que, si bien los consumidores a menudo usan la retórica para describir su dieta como “saludable”, los principales productos que se venden en las tiendas minoristas son principalmente alimentos y bebidas procesados.

Además, dada la tendencia hacia el comercio electrónico y el comercio electrónico, los productos que se transportan fácilmente o que incluyen un embalaje adecuado pueden aumentar su popularidad.

Importaciones y empresas

México importó de Estados Unidos 12,260 millones de dólares en productos orientados al consumidor en 2018, lo que representa un aumento del 3.7% de crecimiento desde 2017.

En sentido contrario, México exportó 26,750 millones de dólares de productos agrícolas de consumo, con casi 22,000 millones dirigidos a Estados Unidos.

Las categorías más grandes incluyen cerveza, tequila y productos horneados. Las empresas clave en el sector minorista en México son Walmart (con varios formatos minoristas, incluido el jugador más importante en la venta minorista de alimentos, Bodega Aurrera y las tiendas Superama de gama alta), Soriana, Chedraui y Comercial Mexicana (dirigida al mercado de alta gama desde 2016 con sus marcas Fresko y City Market).

OXXO (propiedad de Femsa, el segundo mayor distribuidor de Coca Cola en el mundo) es el jugador principal en la categoría de tiendas de conveniencia, con más de 13,000 puntos de venta en todo el país.