Las marcas de Gruma lideran mercado mundial de tortillas, con Mission en Estados Unidos, Asia y Oceanía y TortiRicas en Centroamérica.

Con marcas líderes en la mayoría de sus mercados, Gruma tiene operaciones en Estados Unidos de América, México, Europa, Centroamérica, Asia y Oceanía.

Sus oficinas corporativas están en San Pedro Garza García, México, y tiene aproximadamente 20,800 empleados.

Gruma y sus productos

Gruma se ha consolidado como uno de los principales productores de harina de maíz y de tortillas en Estados Unidos. También es un productor de harina de maíz en México. Asimismo, se ubica como un importante productor de harina de maíz y tortillas en Centroamérica, y de tortillas y otros panes planos (incluyendo pitta, naan, chapati, bases para pizza y piadina) en Europa, Asia y Oceanía, y de grits de maíz en Europa y el Medio Oriente.

Marcas líderes de Gruma

En general, su enfoque ha sido la expansión eficiente y rentable de su negocio principal: la producción de harina de maíz y tortilla.

Gruma y antecedentes

La empresa es pionera en el sistema de producción de tortilla con base en el método de harina de maíz, mismo que presenta oportunidades significativas de crecimiento.

Utilizando su conocimiento, Gruma busca incentivar a los productores de tortilla y otros productos derivados del maíz en Estados Unidos, México, Centroamérica y otras partes del mundo para que utilicen el método de harina de maíz para la elaboración de los mismos.

Mercado Mexicano

GIMSA produce harina de maíz en México, la cual se utiliza como materia prima en la preparación de tortillas y otros productos derivados del maíz. En menor medida, GIMSA también produce grits de maíz.

GIMSA vende harina de maíz en México principalmente bajo la marca MASECA, la cual es una harina de maíz preparada que se convierte en masa cuando se le añade agua. Esta masa de maíz puede ser comprimida al grueso requerido, cortada en la forma requerida y cocida para producir tortillas y otros productos derivados del maíz.