México se ubica en la primera posición entre los mayores exportadores de aguacate del mundo y su dinamismo en tal sentido se han mantenido en 2022.

Las exportaciones mexicanas de aguacate sumaron 3,270 millones de dólares en 2021, con un aumento interanual de 21.1%, de acuerdo con datos del Banco de México (Banxico).

En cuanto a 2022, estas ventas internacionales fueron de 1,761 millones de dólares, lo que supone un alza de 13.4% anual.

Después de México, a nivel mundial, los mayores exportadores de aguacate en todo el año pasado fueron Países Bajos (1,163 millones de dólares), Perú (1,048 millones) y España (462 millones).

Sobre todo, el crecimiento de la producción de aguacate mexicano está ligado al crecimiento de la demanda externa.

Exportadores de aguacate

En México, mediante la acción de muestreo, la Secretaría de Agricultura constató la conservación del estatus fitosanitario de zona libre de barrenadores del hueso del aguacate en 88 municipios y nueve zonas agroecológicas, que corresponden a 222,331 hectáreas y representan 87% de la superficie establecida de aguacate en el territorio nacional.

El impacto de las zonas libres se refleja en la exportación de 945,850 toneladas de aguacate, que significaron la entrada de divisas al país de más de 2,274 millones de dólares de septiembre de 2021 a junio de 2022, destacando las exportaciones a Estados Unidos con 99,243 toneladas y un valor de exportación de 2,399 millones de dólares, que posicionan a México como el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial.

Cultivo y mercado

El sistema producto Aguacate llevó a cabo su Décimo Cuarto Congreso Nacional, un evento de difusión de conocimientos dirigido a productores de aguacate y técnicos e ingenieros agrónomos especializados, el cual permitió acercar los productos y servicios a todos los integrantes de la red valor.

El congreso tuvo 22 conferencias magistrales a cargo de 19 ponentes nacionales e internacionales, así como ocho conferencias de campo a cargo de ocho expertos en el manejo del cultivo de aguacate.

Otro trabajo realizado fue el Décimo Primer Curso Internacional de Nutrición en el Aguacate, con la participación de 12 conferencistas magistrales, expertos en el manejo del cultivo y en las que se atendió a 390 productores de todo el país.

Por otra parte, con la coordinación de todos los eslabones de la cadena productiva, se abrió el mercado de aguacate de los Estados Unidos para los productores de Jalisco, quienes ya exportaban a Canadá, Japón y España principalmente, con lo que se amplían las exportaciones de este producto y se contribuye a mantener una balanza agroalimentaria superavitaria.