México se consolidó como el primer comprador externo de maíz producido en Estados Unidos en 2016, con adquisiciones por 2,642 millones de dólares, informó el Departamento de Comercio estadounidense.

Por debajo de México, se ubicó Japón con importaciones por 2,110 millones de dólares, seguido por Corea del Sur (872 millones), Colombia (769 millones) y Taiwán (465 millones).

Al menos desde que inició la década del 2000 y hasta 2014, Japón se había ubicado como el primer destino de las exportaciones estadounidenses de maíz, pero fue desplazado por México desde 2015.

El maíz es el producto agrícola más importado por México, el más cultivado por los agricultores mexicanos y un símbolo poderoso precolombino por su importancia en los campos de la economía, la política y la sociedad.

La economía mexicana tiende a ser autosuficiente en maíz blanco (harinero), pero registra un déficit de maíz amarillo, variedad usada en los sectores pecuario e industrial.