De acordo com a Associação Nacional de Lojas de Auto-serviço (ANTAD), existem 26 cadeias de supermercados com mais de 3.323 lojas que oferecem produtos alimentícios em todo o país.

Além disso, existem 13 cadeias de lojas de departamento (2.507 lojas) e 52 cadeias de lojas especializadas (40.813 unidades).

Supermercados

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indica que mais de 57% do mercado varejista do México é coberto pelo comércio tradicional (lojas familiares, mercados públicos e ao ar livre), que distribui principalmente produtos locais.

Em 2021 (últimos dados disponíveis), o setor varejista respondeu por mais de 3,2% do Produto Interno Bruto (PIB) total do México.

Em geral, o México é o maior exportador da América Latina. A estrutura comercial do México é definida pelo grande comércio intra-industrial, já que suas principais exportações pertencem às mesmas indústrias que suas principais importações: máquinas, equipamentos elétricos, automóveis, insumos mecânicos, minerais, petróleo e gás.

Com 14 Acordos de Livre Comércio cobrindo mais de 50 países, incluindo o México, é uma das economias mais abertas do mundo.

Alimentos

O México é a 16ª maior economia do mundo, a segunda maior economia da América Latina e um dos mais importantes mercados internacionais para as exportações de produtos agrícolas e alimentícios dos EUA.

Apesar do aumento da inflação em ambos os lados da fronteira, o México e os Estados Unidos continuaram a desfrutar da maior relação comercial bilateral de alimentos e agricultura do mundo em 2022, com um total de comércio agrícola nos dois sentidos atingindo US$ 71,89 bilhões.

As exportações agroalimentares americanas para o México em 2022 alcançaram US$ 28,45 bilhões, 11,8% acima de 2021, lideradas por grãos e rações, sementes oleaginosas, gado e carne, horticultura e produtos lácteos.

O mercado dos EUA foi responsável por 80% das exportações agroalimentares do México em 2022, enquanto 70% de suas importações agrícolas vieram dos Estados Unidos.

A taxa média de câmbio peso/dólar em 2022 era de 20,11 MEX/US$ 1,00 USD.

A indústria de processamento de alimentos do México é a terceira maior das Américas, atrás dos Estados Unidos e do Brasil, e entre as 15 maiores do mundo.

Finalmente, a indústria de processamento de alimentos é uma das principais indústrias do México, contribuindo com USD 39,4 bilhões para o PIB do México em 2020.