El pasado 11 de septiembre, ProMéxico y Tmall Fresh, la plataforma de venta en línea B2C de Grupo Alibaba, lanzaron una campaña digital para promover el consumo de aguacate mexicano en China. Como parte de esta campaña, líderes de opinión y bloggers del país asiático pudieron degustar más de 100 platillos preparados con el producto mexicano.

El evento, transmitido en línea a cibernautas chinos, fue coordinado por la oficina de ProMéxico en Shanghái, quien agradeció a Tmall Fresh por la promoción del consumo de aguacate mexicano y destacó la sólida demanda del producto en China: 15 millones de aguacates al año, con un crecimiento anual de más de 200 por ciento.

Después del evento de lanzamiento, Tmall Fresh activó durante dos días una promoción en sus principales plataformas virtuales, que resultó en la venta de 500,000 piezas de aguacate mexicano, que equivalen a 80 toneladas de este fruto.

Alrededor de 75% de los consumidores del fruto en China son mujeres, en su mayoría motivadas por las propiedades nutricionales del producto y sus beneficios en la piel. Las ciudades en las que se registra una mayor demanda del producto son Shanghái, Beijing, Hangzhou y Guangzhou, de acuerdo con ProMéxico.

Anteriormente, Chun Bo, empresa de venta en línea de productos alimenticios (orgánicos, verdes y no transgénicos), y ProMéxico llevaron a cabo un programa de actividades para promover la inclusión del aguacate en la dieta de los consumidores chinos, al exponer la diversidad de platillos que se pueden preparar con este alimento.

Como parte de ese programa, 50 personas pudieron cocinar y degustar platillos elaborados con aguacate como ingrediente base. Al final de la actividad, que se llevó a cabo en el museo interactivo en el distrito de Huangpu, los platillos fueron clasificados y premiados por su sabor. Los participantes conocieron la forma de seleccionar un aguacate, así como opciones para incluir dicho fruto como entrada, plato fuerte e incluso, postre.

Los consumidores chinos prefieren el aguacate de importación. Actualmente, México, Chile y Perú son los países que cuentan con protocolo fitosanitario para comercializar aguacate en China; otros países, como Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, están en proceso de negociación de sus respectivos protocolos para el ingreso de su producción de aguacate a China.

De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México es el principal productor de aguacate en el mundo, con 176,000 hectáreas de siembra y una producción que entre 2004 y 2014 creció a una tasa anual de 4.4%, para llegar a un volumen superior a 1.5 millones de toneladas.