Canadá tiene una base de consumidores ricos y sofisticados con un fuerte apetito por alimentos “libres de”, orgánicos, especializados y saludables, entre ellos los quesos.

También hay demanda de comida religiosa, botanas y de conveniencia, de acuerdo con el gobierno de Reino Unido.

Este mercado diverso, recomienda, ofrece una amplia gama de oportunidades para que las empresas de británicas ingresen al mercado.

En Canadá, la comida del Reino Unido tiene una sólida reputación de calidad. Hay oportunidades para proveedores de productos Premium, especialmente en categorías como carnes de nicho y quesos finos.

Quesos y aranceles

Canadá estableció contingentes bilaterales específicos para el queso en el marco de determinados acuerdos comerciales bilaterales, como el Acuerdo Económico y Comercial Global entre el Canadá y la Unión Europea (AECG).

En relación con su contingente para el queso establecido en la Organización Mundial de Comercio (OMC), de 20,411 toneladas, Canadá se comprometió, en el marco del AECG, a transferir a la reserva de la Unión Europea 800 toneladas de la parte no reservada para la Unión Europea.

También estableció un acceso adicional al contingente arancelario en régimen de franquicia arancelaria para 16,000 toneladas de queso y 1,700 toneladas de queso industrial. El acceso a las 16,000 toneladas y las 1,700 toneladas de queso en el marco del AECG se está introduciendo gradualmente a lo largo de un período de cinco años.

En el marco de este acuerdo comercial, el contingente arancelario para los quesos «finos» asciende a 8,000 toneladas en 2019, 10,557 toneladas en 2020 y 13,333 toneladas en 2021, para pasar a ser de 16,000 toneladas a partir de 2022.

De igual modo, en dicho marco, el contingente arancelario para los quesos industriales aumenta de 850 toneladas en 2019 a 1,133 toneladas en 2020, a 1,417 toneladas en 2021 y a 1,700 toneladas a partir de 2022.